和陽光玩遊戲的背後真相

#紫外線的禍害

我們把紫外線稱為 「老化光線」 都不為過 , 它能深入皮膚底層 , 刺激黑色素 丶 加速皺紋生成 , 以及増加罹患皮膚癌的機率 , 最恐怖的殺手----黑色素瘤的形成原因也是來自紫外線 。

紫外線主要分為兩種 : UVA 和 UVB 。

UVB能令皮膚變黑和曬傷，長時間曝曬在陽光下 , UVB可能會造成基底細胞癌 ( basalcell carcinoma ) 和鱗狀上皮細胞癌 ( squamous cell carcinoma ) 。

也許你認為高防曬係數乳液能保護皮膚不老化丶避免皺紋和皮膚癌。事實上，防曬係數只能抵抗UVB侵害！其實UVA才是譲皮膚鬆弛，造成皮膚癌的主因。 

紫外線除了 UVA和 UVB以外 , 還有一種叫UVC , 但幾乎全數被大氣層過濾掉,因此並不會影響地球上的生物。

根據美國食品藥物管理局的規定，只要能夠 阻擋兩成的生活紫外線 , 都是可以合格上架的防曬產品 , 也就是説即使你擦了防曬油,還是有八成的紫外線會侵害皮膚。

抹上高防曬係數的乳液只代表不容易曬傷 , 但是無法防止皺紋 丶老化和紫外線傷害 , 即使包裝上標示著 「 抗UVA 」 也一樣 。 食品藥物管理局正在考慮修正標準 , 要求廠商得標示出產品能夠阻擋多少UVA ,在管理局完成修訂前 , 你可以選購成份含有氧化鋅( zinc oxide )丶二氧化鈦( titanium dioxide )丶亞佛苯酮 ( avobenzone) 或是麥素寧濾光環 ( Mexoryl SX ) 的產品, 就能更全面防禦UVA。歐洲或日本的防曬產品都得標明UVA的防曬係數, 如 Clarins 及Shiseido，因此這些地區的防曬產品都有較高的UVA 防護力。

上圖顯示一個人受紫外線影響下的皮膚變化 

氧化鋅和二氧化鈦是物理性的防曬 , 可以阻止紫外線入侵身體 , 適用敏感肌膚 。 這些礦物成份只停留在皮膚表層,不會滲透到細胞中產生反應丶還能控油 , 讓油性肌膚的妝容維持更久 。 但是物理性的防曬乳會讓深色或是古銅色肌膚看起來髒髒灰灰的 。

亞佛苯酮和麥素寧濾光環會深入皮膚裡層,吸收UV光,保護你不受陽光傷害。光含有亞佛苯酮的防曬乳液就能阻擋陽光的侵害,不過已有幾家保養品公司發明出可以防禦UVA的綜合成份,而且防曬力高達數小時,像露得清最新發明的高效隔光科技Helioplex , 這種科技混合了亞佛苯酮丶羥苯甲酮( Oxybenzone )和光穩定劑。

你會問，有食療幫助防曬嗎? 多吃熟蕃茄吧~ 我們稍後會深入了解蕃茄對皮膚的好處。

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來源: 

<<吃出好肌膚的營養學：哈佛皮膚科醫師吳慧娜教你吃對食物氣色好、素顏敢見人、頭髮指甲也豐厚>> 

"Feed Your Face: Younger, Smoother Skin and a Beautiful Body in 28 Delicious Days" by Jessica Wu

預防暗瘡、曬傷 -- 認識發炎!

"皮膚大敵一:發炎"

在免疫系統中 , 皮膚扮演著重要角色,是入體抵抗「入侵者」 的第一道防線 , 保護我們不受細菌 丶 過敏原或其它泥土微塵等外來物體的侵害。當皮膚被討厭的客人入侵,身體會火速派遣一群負責調查的免疫細胞到病區,因而觸動紅腫或發熱等發炎現 。 

容易過敏的季節,眼睛常常會腫起來,或是感染時會發燒,都是同樣的道理。身體這種自然的免疫反應只是短暫的現象,當傷囗丶感染或過敏復原後,伴隨出現的紅腫便會逐漸消失。當免疫系統一直處於不平衡狀態時,發炎現就會逗留不去,而發炎越久對健康就越不利。

最近,「慢性發炎」逐漸成為醫界的熱門話題,因為愈來愈多的研究顯示,這是導致心臟病丶癌症丶老年痴呆症丶骨質疏鬆等等和老化相關疾病的根本原因。舉心血管疾病為例,醫生們認為部份的病因來自動脈發,而不只是來自累積過多的牙菌斑。長期發炎會損害身體的健康組織,包括動脈(引起動脈或血管硬化)和關節(導致關節炎)。

發炎也是皮膚發生狀況的特徴之一,面皰丶濕疹、牛皮癬、紅疹,甚至是曬傷,都會有發炎的反應出現。也許你認為面皰是細菌感染才會化膿,其實是身體發炎而產生紅腫和白頭粉刺。我們用來治療面皰的抗生素,不是為了殺死細菌(因為劑量還不夠) ,而是要降低發炎的症狀學習控制或避免發炎,對身體和皮膚健康都是重要的一環. 

猜猜看避免發炎最有效的工具是什麼? 沒錯,就是飲食要正確! 調整飲食可以幫助降低發炎症狀, 讓濕疹丶痘痘不上身,也可以有效減緩老化速度。請繼續讀下去,我會一一為你説明。

皮膚是身體內 “維生素D” 主要的來源  

十九世紀早期,「佝僂症」是常見的孩童疾病,其症狀是軟骨和骨骼變形,在當時是常見的健康問題。尤其是東北方的工業城市,幾十萬的孩童牙齒掉落丶雙腿彎曲無法伸直。直到30 年代,政府開始在牛奶添加維生素D後,佝僂症才終於被消滅。

維生素D對人體的重要性極高,不僅能避免孩童得到佝僂症, 也可讓成人免除骨質疏鬆症之苦; 維生素D幫助腸胃道吸收鈣質、維持骨骼健康、増加肌肉功能和降低發炎機會。硏究發現, 維生素D甚至能避免乳癌和皮膚癌的發生機率。人體要吸收維生素D有幾種途徑 

-          你可以從食物,像是牛奶丶蛋黃丶鮭魚和鮪魚,或是從營養補助品中攝取。

- 只要白天一走出家門 , 製造維生素D的神奇化學反應便會即刻運行。

我們的皮膚有一種元素,稱為去氫膽固醇 ( 7-dehydrocholeste) , 當身體曝曬於太陽光下的紫外線時, 去氫膽固醇這個有機分子便會轉變成一連串的維生素D 。

根據一些研究顯示,大眾以為已成為歷史的佝僂症 , 正悄悄地捲土重來 。 陽光曝曬不足是其中一項可能的成因 。 現代人對紫外線的危險,像是曬傷 、 提早老化 、 老人斑和皮膚癌等等,都有一定程度的認識,為了保護皮膚,我們會減少曬太陽的機會,但同畤卻讓身體無法產生足夠的維生素D關於此的爭議性真的很大。

在皮膚上塗一層厚厚的嬰兒油前要先知道,研究指出:經常使用防曬乳並不會明顯妨礙或干擾人體製造維生素D ,科學家對人體需要多少維生素D才充足也沒有一定的共識,而且每個人的身體需求不同,不能一概而論。如果你擔心自己無法生成足夠的維生素D , 可以和醫師討論是否額外補充 。 但千萬不要在沒有任何保護措施的情況待在陽光底下;也請不要使用日曬機器, 它發射的是讓皮膚老化的生活紫外線 (UVA rays ) ,請牢記 : 是戶外紫外線 ( UVB rays )才會幫助人體合成維生素D。

全文來源: 

<<吃出好肌膚的營養學：哈佛皮膚科醫師吳慧娜教你吃對食物氣色好、素顏敢見人、頭髮指甲也豐厚>> 

"Feed Your Face: Younger, Smoother Skin and a Beautiful Body in 28 Delicious Days" by Jessica Wu